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観光資源区分
管理番号 0108008
名称 寒天料理
名称ふりがな かんてんりょうり
名称英語表記
観光資源区分 特産品
地区 山岡 
所在地・住所 恵那市山岡町
画像01 被写体名:寒天料理
説明文:
撮影日時:
撮影者:恵那市
撮影場所:恵那市山岡町
ファイル名:010800801.jpg
収録DVD:1
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解説
全国の90%の生産量を誇る。 冬季の日中と夜間の温度差を利用した産業で、昭和初期頃からさかんに作られるようになった。ヘルシーハウス山岡明知鉄道の寒天列車などで食べることができます。

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