情報検索 >> 観光資源 >> 特産品 >> ほう葉寿司
観光資源区分
管理番号 0108004
名称 ほう葉寿司
名称ふりがな ほうばずし
名称英語表記
観光資源区分 特産品
地区 恵那 
所在地・住所 恵那市
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解説
朴の木の葉の上にちらし寿司をのせて包んだものがほう葉寿司。古くは携帯食として作られていました。ほんのり香るほう葉の香りが食欲をそそります。

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